90后小伙开掘餐厨垃圾处理市场

“我没有什么别的爱好，就是喜欢拨弄些小玩意，对新鲜的事物格外有兴趣。”1994年出生的曹泽鑫，把自己的创业灵感归结于好奇心。

毕业两年多，曹泽鑫已是泰州光芒环保设备有限公司总经理，而且从事的行业与大学所学毫不相干——厨房食物垃圾处理。目前光芒公司的新产品广受市场欢迎，第一年销售额就超过600万元。

看展会找到创业灵感

曹泽鑫从小就对成功人士非常羡慕。上大学时，他选择的专业是法律。在努力学习专业知识的同时，他还积极参加社会实践，为后来的创业打下了基础。“为别人打工不如为自己的理想打工，我时常有这样的想法，可是却不知道该做什么。”

一次偶然的机会为曹泽鑫打开了创业的大门。毕业后，因为喜欢新奇特的玩意，曹泽鑫热衷于参加各式各样的展会。在2013年底的一次展会参观中，曹泽鑫无意中看到美国一家企业生产的厨房食物垃圾处理器，这个新鲜玩意一下子吸引了他的注意力。

“在家里，择掉的菜叶子、碎掉的鸡蛋壳、吃完饭后的残羹剩饭让父母不胜其烦。特别到了夏天，稍微攒个半天一晚，厨房就会散发出异味，刺鼻难闻，还招引蚊虫。要是这些厨房垃圾能够被轻松处理掉，该多好。”曹泽鑫说，展会现场，这个新产品的出现解决了困扰他多年的问题，并让他萌生了从事这一行业的想法。

曹泽鑫得知，欧美地区的家庭普遍使用的这种机器，在国内几乎看不到。“中国厨房的环保时代已经到来，这是一个巨大的市场。”说干就干，曹泽鑫联系了在美国的同学，恶补了相关知识，背起行囊到美国实地考察去了。

“最初想法是做代理商，但美国公司设置的门槛太高，我不得不放弃。”从美国受挫回来，曹泽鑫并没有气馁，既然代理别人的产品行不通，那就自己生产。

研制适合中国家庭的产品

没有专业知识，没有专业技术人员，想自行生产厨房食物垃圾处理器，谈何容易。

曹泽鑫决定先从模仿入手。他买来美国的机器开始研究，后来又联系了浙江几家生产类似产品的企业，终于在2013年底，搞出了第一台厨房食物垃圾处理器。

然而，第一台机器实际使用效果并不理想。

“欧美人的饮食习惯和食物构成与我们有很大区别，他们的食物以软质的为主，很少有大骨头的肉类。”曹泽鑫说，最初的机器使用时无法彻底粉碎食物残渣，很多大骨头没法处理，卡在机器里。

这次失败的教训让曹泽鑫明白，单纯的模仿是行不通的。他请来几个专业技术人员，研究针对中国厨房特点的食物垃圾处理器。2014年初，经过数次改良后的具有自主知识产权的厨房食物垃圾处理器问世。“我们将原先机器使用的钝刀头改成了自主研发的研磨盘，使机器处理大型食物残渣的能力提高了一大步。”曹泽鑫说，各种食物垃圾经处理器处理后可直接从下水管道排出，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味，有效优化家居环境，并有效解决下水道容易堵塞的问题。

招商销售搭上互联网快车

有了自主研发的产品，有了知识产权，曹泽鑫的底气更足了，他决定自己办企业生产销售。

又一只拦路虎横在面前，那就是资金短缺。“没有钱就招不到优秀人才，没有人才企业就无法做大做强。”就在曹泽鑫一筹莫展之计，市人社局的小额担保贷款给他带来转机。“虽然先期只有10万元，但解决了项目的启动资金问题。此外，人社局还帮我联系了不少技术专家，对产品升级提供了技术支撑。”

2014年8月，光芒环保设备有限公司正式成立，公司从事节能环保产品、智能厨卫产品、智能电器及电子节能技术的研发、设计、生产、销售、推广、服务。

与传统企业不同，“光芒”在曹泽鑫带领下，一开始就搭上了互联网的高速列车。“我们不走传统的销售渠道，招商工作也是利用网络平台完成。”曹泽鑫说，目前，产品已在全国拥有200多家代理商，2015年正式投入市场，当年销售额达到600多万元，利润100多万元。

“据估算，‘十三五’期间我国每年餐厨垃圾产业投资将高达50亿元。目前我国95%的家庭未安装垃圾处理器，排除部分较落后地区，全国约有2.5亿家庭有望成为我们的用户，这简直就是一座黄金宝藏。”曹泽鑫对未来信心满满。